两天过后张涛的面包厂开了起来，在门口放了一阵鞭炮就开工了，亲戚们也都来了放完炮后去区里的饭店去庆祝一下。下午时几缸面包就新鲜出炉了，几个工人带着手套把缸里的面包到了出来放在一个木板上，刚烤好的面包外壳是焦炭状的，里面的面包就是白色的了，张涛也没有用防腐剂焦炭形成一层天然的保鲜层能防止面包坏掉，面包在恒温下可以存放一个月。

面包只烤了几缸，过年时张涛在区政府发面包时大家吃着都不错，就向张涛预定了一些，张涛让工人把面包上面包上纸放到纸壳箱里，上称称了一下贴上标签，现在区政府还没下班呢，等到下班时买面包的人会过来拿。

张涛的爷爷认识一个原来在矿上做面包的一个老师傅，张涛请来老师傅做面包厂的经理做面包厂的管理工作，一年给两万元的年薪，比干活的工人多了一倍的工资。亲戚们有时间的话也会过来帮张涛看看。揉面团的工人有六个是女的，还有两个男的工人烤面包，一个男的工人烧炭，

张涛买了一大堆的粗棉布用水沾湿了扣在烟筒上面过滤烟尘，这样就能够减少二氧化碳等有害气体的排放了，粉尘等固体颗粒都被棉布吸收了，木炭只有在一开始时会有烟尘产生，烧起来后烟就少了，脏了的棉布放在水池子里涮了涮就干净了，水池子里的灰尘过着一会儿就会沉淀到池底，把池底淤积的灰尘捞起来后池水反而变得更清了。淤泥可是种地的好肥料。张涛就让工人把淤泥送给附近的农户了。

有一些区里的领导有亲戚想到张涛的厂子干活的，张涛都答应了，一个卫生局的亲戚管卫生扫地，一个消防局的亲戚张涛让他做安全员，公安局的亲戚做保安。到时候消防和卫生局、公安局之类的检查就可以过关了。一些部门的食堂也在张涛的面包厂订了面包作为食堂的早餐算是投桃报李了。张涛还联系了附近的超市和饭店多了些订单，没有蛋的面包只比市面上卖的面包贵一元钱，有蛋的贵两元。

面包厂雇了一两个人送面包，一个是在本区送另一个是往外区送，都是自带货车的，张涛是按面包的数量算钱的。其他的工人也是按照加工的数量给钱，打扫卫生的和保安、安全员就是固定工资了。张涛还在面包厂安装了电脑和监控照明设备，机箱也安装了路由器，路由器是四百元钱的可以覆盖全厂的范围，让工人在休息之余可以免费上网算是面包厂的一个福利了。

面包厂忙活完后张涛就去了区里的几家养殖场联系买农家肥的事，由于张涛购买的量很大养殖场答应把发酵好的肥料免费给送到林场了。张涛算好了签约的农户地里的亩数，把钱给了李大爷，请李大爷帮着自己安排养殖场给那家送，送完一车就给三十元钱。

张涛给了李大爷一个月八百元的工资让李大爷帮自己管理农场和监督农户们是否使用化肥，李大爷不想要钱，不过张涛以不要钱就不让李大爷帮忙的威胁让李大爷收了钱。等到鸡场的母鸡下蛋了还得请人去鸡场收蛋，鸡的粪便也是好东西，收集起来作为农田里的肥料。这些事都得有一个人天天看着才行。

农场里的水管还没有铺呢，把买来的不锈钢管用钻床钻上孔，再把喷水器焊接在孔上，干了半个多月后把农场里的水管都铺设完了。喷水的水龙头喷射的范围很大，二十五垄地用五个喷头就够用了，喷头附近的位置张涛安装了遥控水龙头的开关，可以远程遥控水龙的的关闭。

遥控开关可以根据网上的天气预报和空气中的湿度等来判断是否给地浇水，是全自动化的。电脑里自动连接天气预报的功能软件是张涛自己设计的，这几个月张涛没事的时候就学习电脑知识，遇到不会的就在网站上发布任务，一些比较复杂的软件程序张涛也可以自己编写了。

在地里的一些位置也铺设了一些湿度测试器，用于测试地里的湿度把数据发送到电脑，电脑接收信号后经过软件的处理可以判断地里的植物是否缺水。水管的水源是山坡上的泉水，当初建农场的时候张涛就让吴经理给泉水建一个水池子来存水了，水池子的上方安装了一个水管，多余的泉水就会流出来形成溪流，在鸡场附近张涛给溪流另外挖一条流向鸡场让鸡场里的小鸡饮用。