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第十章 烧烤

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“没事,刚才磨胡椒给呛得。”

“金莲,这个肉串你会不会串,就像这串这样?”

“大郎,这东西奴家比你在行,奴家经常用绣花针织衣服,针头比这小的多,何况这东西本来就是妇道人家做的。”潘金莲极为自信道。

“那好,金莲,那我去磨胡椒去了。”武大郎向着小石磨走去,闻着空气中的胡椒味,也忍不住打了个喷嚏。

想想还是去拿了条毛巾,在水里浸湿,又拧开,围在脖子上,往上一拉,北宋的口罩就出炉了。

这下走过磨胡椒粉一点事情都没有,磨完了胡椒粉磨孜然,磨完孜然磨芝麻,半个时辰总算解决完了。

到潘金莲那边也弄好了大半,武大郎想试试自己烧烤水平有没有退化。

没炭不行啊,从自家灶台扒拉扒拉弄出了几块中午没烧完的炭,直接用手拿着,放到烧烤架子里,将就着用吧。

“该死的北宋,怎么没煤气灶,刚怎么生火啊。”急得满头大汗的武大郎用手摸摸额头,甩了一下,继续用打火石点火。

“金莲,这该死的打火石怎么打不着啊?”无可奈何的武大郎只能向潘金莲求教。

串完了肉的潘金莲听武大郎在叫喊,疾步走了过来,一情形,立马捧腹笑了起来。只见武大郎卷着袖子在一边跳脚,一只手举着打火石,另一只手在脸上擦汗,可是那张脸越擦越黑,混合着汗水,脸上就像是农田里的水沟,一垄一垄的。如果不熟悉的人绝对会以为钟馗下凡,半夜吓得小儿止哭,可熟悉了的潘金莲却笑得眼泪都流了出来。

“金莲,有什么事那么好笑的,我只是升不起火而已啊?”武大郎纳闷道。

“大郎,我来生火,你还是去洗个脸吧,哈哈,笑死奴家了。”潘金莲说着,可实在忍不住还是笑了出来。

武大郎一摸脸,感觉脸上没什么啊,摊开手掌一,哎,谁让自己拿了炭还不洗手,自讨苦吃啊。将打火石递给潘金莲,回屋去洗脸了。

“大郎,炭火升起了,接下来该怎么办?”潘金莲升好了火,不知道接下去该怎么办。

“金莲,把火灭了,不要用水,就让炭亮着就行。”屋里传来武大郎的话。

武大郎来到厨房,到潘金莲已经将炭火熄了,就剩这么亮着,刚好符合烧烤的样子。拿了两串肉串,将刷子在油里面浸了一下,拿出来往肉串上图了一层,就将肉串放在烧烤架子上来回滚动。过了一会,肉串里面的肥肉的油开始炸了出来,空气中传来‘啵、啵’的响声。武大郎继续转动着两串肉串,慢慢等到肉串开始变成金黄色的摸样,空气中也传来了烤肉的香味。又从怀里拿出小刀,对着肉串割出了斜线,将孜然、胡椒、芝麻粉按比例倒了上去,继续转动着,等到正式变成金黄色才拿了下来,放到潘金莲早已准备好的碗里面。

“金莲,尝尝,这就是我准备的营生,试试味道怎么样?”递过一串让潘金莲试试,评价一下。对于是吃货的武大郎来说,这点信心还是有的,虽然缺少了辣椒。

“肉质细腻,满嘴余香,可是太油腻了,奴家吃不了多少?”潘金莲实话实话道。

“这个我本来就是为了做出来给男的吃的,女子上街吃饭的毕竟太少了,这关系不大,只要金莲你说说这味道如何?”武大郎早有打算。

“味道确实独特,奴家以前根本没听说过有这种吃法,只听说过北方蛮子好像烤着吃。”潘金莲将自己的想法说了出来。

来古代没笨人啊,潘金莲所说的完全正确,只是武大郎将肉块弄小了很多,加了些调料而已。

“金莲说的没错,我就是借着将北方蛮子的做法,改良成适合我大宋子民的吃法。”武大郎大言不惭道。

刚好一阵微风吹过,将烟味全部吹到了武大郎面前,烟得武大郎呛了个半死,来剽窃加吹牛会遭报应的。

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