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第29章 重操旧业

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“泡菜?”杨凌一愣。

对啦,自己丢的那坛泡菜还没重新做呢。

“周公子想吃泡菜了?”杨凌问道。

“是家父,家父当在溪水县吃了一次泡菜之后,便念念不忘,但是四季楼并没有,所以家父总是念叨。”周天宇赶紧用自己老爹当挡箭牌。

“这样吧,我给你做一坛,你带回去,明日来取便可。”杨凌说道。

“那多谢姑娘了,需要多少银子?”周天宇连忙说道。

“咱们这关系还什么银子不银子的,这铺子要不是你,我也得不到啊。”杨凌展颜一笑,周天宇楞在当场。

“周公子,周公子?”杨凌喊了两声,周天宇这才回过神来。

周天宇有些羞愧,自己的定力还是太差了,只是一个笑容,就让自己险些丢了魂魄。

“失礼了,失礼了。”周天宇赶紧行礼。

“嗨,客气了,你要是不嫌弃,以后大家就是兄弟了。”杨凌大大咧咧的说道。

主要是周天宇这小子看上去还人模人样的,而且到现在也没有什么出格的举动,所以杨凌觉得,这个人还可以交一交。

“额?兄弟?”周天宇一愣。

“是啊,兄弟嘛。以后你来吃饭,一律免单。”杨凌挥挥手,豪气万千。

周天宇有些傻愣愣的看着杨凌,脑子有些转不过弯来。

这杨凌的态度转变也太大了吧,那个娇滴滴的小娘子哪里去了?为啥此刻的杨姑娘像个爷们?

杨凌也发现自己有点放飞自我了,赶紧收敛了一下。

“对兄弟自然是不一样的,公子切莫见怪。”杨凌轻声细语的说道。

周天宇洒脱一笑。

“那我明日再来,对了,能不能给透个底,明天做什么菜?”周天宇似乎想明白了什么,整个人轻松了不少。

“明天啊,水煮肉片。”杨凌说道。

“好,记得给我留一份啊。”周天宇笑着说道,随后告辞离开。

周天宇走后,杨凌摸了摸自己的后脑勺。

“不说我都忘了,我泡菜还没做呢。”杨凌嘀咕道。

之前的泡菜丢了,用脚后跟想都知道是杨家干的。

不过杨凌并不担心,就那坛泡菜,累死他们他们都不知道是怎么做出来的。

“李叔,明天买几个大泡菜坛子回来,小的也买几个,咱们还是得做点泡菜出来,当做免费的配菜也好啊。”杨凌吩咐道。

不过这个免费的配菜,当然是那种简易的泡菜了。

那种秘制的泡菜,杨凌可是留有大用的。

李远点点头,就带着宋凡小跟班出了门。

这酒窖用来存放泡菜再好不过了,要是不弄几坛子好泡菜,杨凌自己都觉得可惜。

不过,这次有了蓝湖城的铺子,就不再需要保质期很短的那种泡菜了,可以稍微的提升一下档次,好好的做几坛可以长久存放的泡菜出来。

黄昏的时候,李远和宋凡终于是置办齐全了杨凌需要的所有东西。

不过杨凌也没有急着弄,只是先把那些坛子处理好,先把答应周天宇的小坛泡菜做出来就行了。

杨大少爷答应过人的事情,那可是从来都会做到的。

洗菜,晾干,调整配料,再用冷却的凉开水加入坛子。

等到自然发酵,就可以吃了。

这坛子泡菜,只要不漏气,不进水,放个几年都不成问题。

半夜的时候,下了一场小雨,直到天亮,依然是淅淅沥沥的。

这让原本就寒凉的空气,更增添了一些湿冷。

不过杨氏私房菜的门前倒是挺热闹的。

天气可不会影响人们对美食的追求。

“诸位,今天天气湿冷,老板说了,不限量,卖到晚上关门为止。”宋凡把广告牌立在门口后,大声的宣布。

这个决定居然得到了大家的一致好评。

今日菜品,水煮肉片。

这道菜是最适合在阴冷天气里吃了。

爽滑细嫩的肉片,配上新鲜的时蔬豆芽,上面放满了干辣椒和花椒,再用热油浇上去,咝咝啦啦的声音,伴随着辣椒的香味,顿时就让不少人咽了口水。

挑上一筷子热辣的肉片送入口中,麻辣鲜香的味道在味蕾间炸开,随后便是麻椒那特有的酥麻感觉,真是让人欲罢不能。

虽然只有一盆菜,但是一点也不耽误它下饭。

周天宇打着一把油纸伞进入铺子,和一个独行的食客拼了桌子后,也点上了一份,安静的吃着。

周天宇来的消息,宋凡偷偷的告诉杨凌。

杨凌只是让宋凡等周天宇吃完了饭直接到后厨来。

宋凡悄悄的告诉了周天宇。

吃完了饭的周天宇,放下了一块碎银子,不过却被宋凡送了回去。

“老板说了,以后周公子来吃饭,不许收钱。请把,老板在后面等着呢。”宋凡笑笑,随后继续招待客人。

周天宇楞了一会,然后郑重的放好了银子,迈步进了后厨。

后厨里,杨凌正在切肉,这不限量的水煮肉片,可是需要很多的肉的,不多切些,可是不够用。

“杨姑娘,怎么也每个帮厨?”周天宇问道。

“暂时用不到而已,对了,这坛子你一会带走,只要不进水,不漏气,放个几年都没事,在家里阴凉处放上几天,等坛口冒泡,再等上三天就能吃了。”杨凌说道。

“多谢姑娘。”周天宇道谢。

“别客气了,快拿走吧,要不要给你爹带一份回去?”杨凌问道。

“若是不麻烦的话。”周天宇笑道。

“不麻烦,很快的。”杨凌说着,便动起手来。

很快,一份热气腾腾的水煮肉片就新鲜出锅。

为了保温,杨凌还特意温了一个砂锅给周天宇带上。

周大少爷伞也不打了,左手拎着草绳绑好的砂锅,右手抱着泡菜坛子,顶着小雨就往家里跑。

也就是离得不算太远,十几分钟的路程,要不然,这菜凉了可就不好吃了。

正在算账的周安良看着自己儿子一身雨水,抱着个坛子拎着锅回来,楞了一下,这才赶紧接过儿子手里的东西。

“你又弄的什么这是?”周安良问道。

“给你带的好东西。”周天宇神秘兮兮的一笑。

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