移民全球正文卷第三百七十八章：战西北“老苏尼特，今天你赢了不少财货，不介意请我吃一顿吧。”陈远宏自来熟的向老头问道。
“无任欢迎，贵人能走进我的帐篷，是我苏尼特的荣幸。”
老头双手高举过头，随后将右手捂在胸前，同时躬身说道。
苏尼特的帐篷靠河边大概五六里远。
一路上，陈远宏被牧民们拥簇着，旁边跟着不少流着鼻涕的小屁孩儿。
他们不住的对跟在陈远宏身后的阿尔斯楞发出嘘声。
游牧民族对于英雄的崇拜是疯狂的，对失败者是不会同情的。
他们赤果果的崇拜强者，这和他们的生存环境和风俗文化是分不开的。
这时，一个调皮捣蛋的小孩把他的妹妹往前一推。
小姑娘趔趔趄趄的往前冲了几步，一头撞在了陈远宏的腿上。
可能是因为害怕，小姑娘抬起脏兮兮的小脸，“哇”的一声大哭起来。
陈远宏笑呵呵的弯腰抱起了小姑娘，把她向上举了举。
看着鼻涕眼泪糊了一脸的小姑娘。
他嘴里说道：“小丫头，不要怕，待会儿我们罚你哥哥不准吃东西。”
“哈哈哈！”周围的蒙人们哈哈大笑。
苏尼特看了一眼陈远宏，暗自点了点头，这个洪台吉，和以往的贵人还真是不太一样。
蒙人们进帐篷前，将马鞭立于门侧，没有一人把马鞭带入账内。
他还观察到，没有一个人踩到帐篷的门槛上。
进门之后，苏尼特接过儿子手中的哈达。
他张开双手捧着哈达，把哈达的折叠口对着陈远宏，吟唱着吉祥如意的祝词。
随后恭敬的让陈远宏坐中，老人坐在右手，阿尔斯楞则坐在老人的旁边。
献上奶茶之后，他吩咐儿子布和去做手扒羊肉。
“苏尼特，能让我看看你们怎么做扒羊肉的吗？”陈远宏笑呵呵的说道。
老人先是一愣，随后让儿子就在帐中现杀现做。
阿尔斯楞见陈远宏很感兴趣，他就在一旁当解说。
“我们杀羊有三大特点；杀羊不见血、扒皮不用刀、杀羊速度快。
例如从胸口杀羊，用这种方法杀羊几乎不见血。
对你们来说十分奇特，但是对我们来说十分简单。
羊血都几乎存储在羊体内，可以用这个血灌血肠，如果用你们常用的抹脖子杀羊法。
我们认为那是相当的残忍的，我们用掏心法杀羊。”
只见布和选了一只肥嫩的小口羯羊，先拔去胸口近腹部的毛。
然后用刀割开两寸左右的直口，将手顺口伸入胸腔内。
摸着大动脉将其掐断，使羊血都流聚在胸腔和腹腔内，看来这就是掏心法了。
他接着说道：“这种杀羊法优于抹脖杀羊法。
即羊血除散在腔内一部分外，还有少部分浸在肉里。
使羊肉呈粉红色，煮出来味道鲜美，易于消化，羊肉干净无损。
然后剥去皮，切除头蹄，除净内脏和腔血，切除腹部软肉。
并按羊各关节，将全羊带骨制成数十块，放入不加盐和其他佐料的白水锅内。
用大火煮，使羊肉保持原汁原味，但要适当控制火候。
只要肉一变色，就用刀割开，肉里微有血丝即捞出，装盘上席。
然后一手握刀，一手拿肉，用刀割、卡、挖、剔。
手扒肉鲜而不膻，肥而不腻，这就是正宗的手扒羊肉了。”
阿尔斯楞边说边盯着锅里咕嘟咕嘟的羊肉，口水都要流出来了。
“你小子多久没吃肉了？馋成这个样子。”老人口气略带责备的说道。
“哈特根和畏兀尔金他们几家丢了几只羊，百户无素是个什么样的人你也知道？
我帮他们补上了，要不然他们多半会被赶出跑马滩。”阿尔斯楞愤愤的说道。
“哦，这个百户无素是个什么人？连你这只狮子都怕它。”
“倒不是怕这个人，而是怕他背后的势力。
朝廷把我们住在松山这一带的蒙人称作松虏，西海一带的叫海虏，河套的卜力兔叫套虏。
西海最大的四股势力是大成台吉、瓦剌他卜囊、把尔户台吉。
其中以土默特的火落赤势力最大，最是桀骜枭雄，而无素的靠山就是火落赤。
火落赤在各部都派有人手，或监视，或分赃，或催税。
我们每年都要向他交不少牛羊和马匹。
现在松山的银定和歹成台吉都死了，我等还要感谢洪台吉收留。
不至于让我等被打散被分入各部，去当牛做马，成为别部的奴仆。”老头侃侃而谈。
话里有话呀，试探自己，那就让你们见识见识本人的手段吧。
此时手抓羊肉也好了。
陈远宏那一盘是一条琵琶骨肉配四条最肥美的长肋骨肉。
他双手接过老人敬来的马奶酒，用右手的无名指蘸酒，一敬天，二敬地，三敬自己。
据说，这是成吉思汗留下来的习俗。
相传，在成吉思汗统一蒙古大漠的时候，攻打了很多的部落。
每次战事都是捷报频传，一统大漠的心愿指日可待。
这时候，有一个小部落因为占据在丘陵地带易守难攻。
成吉思汗攻打了很久都没有攻打下来。
成吉思汗很愤怒，于是采用人海战术。
用强大的骑兵将这个部落整个围起来，不停的从各个方位进攻，还是没有成功。
这个部落虽然没有沦陷，但是坚守的也很吃力，同样是伤亡惨重，而且粮草的供应也出现了问题。这个部落的首领是一个聪明睿智的勇士，他知道总有一天，成吉思汗会把这里攻打下来。
那么，成吉思汗一定会把久攻不下的怒气发泄到自己的子民身上。
那么，就算自己的子民不被杀死，也会生活的很惨。
于是这个首领带着一个随从和一坛美酒到了成吉思汗的大营中，成吉思汗接见了他。
首领对成吉思汗说：“很久以前就听说铁木真是草原上的雄鹰。
最近与你交手，你的气概与睿智让我很敬佩。
我有心带着我的子民臣服于你，让广袤草原上的人民都成为一家人。
让长生天父亲的儿子们团结在一起共同生活。
但是，我要把我的子民交给一个勇士。
我不知道你是不是真的勇士。