许仙慢步走到宽阔的大街之上，看着串流不息的人群，望着琳琅满目的商品，偶尔会进入某家店铺里面，细细的看上几眼和掌柜闲扯几句。

一番探察过后，许仙对南宋朝的经济水平有了一个比较直观的认识，这里虽然没有了前世的高科技产品，但商品的种类还是相当的齐全，而且价格普遍不是很高，百姓们都能承受的起。

许仙现在资本雄厚，一般的奇门生意也不想参与，要做就做四大商业，衣食住行，这是和所有百姓息息相关的存在。

其中衣，他自己也不是很懂，同样也设计不出什么蕴含高尚理念的衣物，而且这一行的竞争最为激烈，位列四大商业之首，许仙暂时不打算参与进去。

至于住和行，一个需要专业的人才和强硬的后台，一个则在这个世界里面还没有完全发展起来，所以最后就只有食，值得考虑。

真所谓民以食为天，这一行入门简单，而且发展的速度也最快。

食的商业种类大致可以分为两种：第一种就是自己开店卖柴米油盐，以及各类食物；第二种，就是开酒楼，饭店招揽客人。

第一种需要了解的东西太多，而且一不小心就会吃亏。

至于第二种，虽然难度同样不小，但许仙觉得还能应付。

“开酒楼，开一个杭州最大的酒楼”许仙喃语了一声，眼中闪过一抹光芒。

开酒楼最重要的就是四个要素，位置，手艺，服务，价格。

第一个就是位置，最好是在人流量多，风景优美的地段，这样大家不但可以享受美食，还可以欣赏靓丽的风光。

在钱塘县，最有名的风景区自然就是西湖，那里每天的游客数量不少于万人，许仙记得在西湖的边上就是许多饭馆，但是很多都面积太小，规模太低，根本无法满足他的要求。

“先去看看吧！！”许仙眉头一皱，实在不行自己就建一栋高楼，慢步走到钱塘县内众多的河道边，交上纹银之后，登上了一艘小船，通过水路前往西湖。

这一次在没有在碰到什么电闪雷云，狂风骤雨，一路上相当的太平，大约半个小时过后，许仙从船上走了下来，没有时间去欣赏沿路的美丽风光，直接向着西湖不远处的一道街道走去，他曾经在那里吃过饭。

只见走进之后，一条笔直街道出现在了眼前，两旁林立着一间间店铺，人流量相当密集，许仙一步步的走过，仔细的看着每一家店的情况，快走到街尾的时候，脸色有些凝重了起来，这些店铺不但狭小，而且做在里面根本不可能看到西湖之景，尤其是两旁街道之间相隔的距离太近了，过人自然没有问题，但作为未来杭州第一酒楼的门面那就档次太低了，不说有广场，喷泉，起码要是一马平川。

许仙眉头紧锁在一起，难道真的要自己建一栋，钱倒不是问题，关键耗费的时间太长。

“闵兄，我刚听说西北那个丽景轩正在出售，而且价格相当低！！”

就在这时，两位身穿青衫的文人突然从许仙的身边走过，左边那位皮肤稍显黝黑的一点的满脸激动的讲道。

“丽景轩！这么好的地方，那个铁公鸡竟然愿意交出来了？？”旁边的友人立刻好奇的问道。

“听说是他儿子在帝都应天犯了事，铁公鸡没办法，只能卖掉这个酒楼，拿着金银去帝都救自己儿子”

“是吗？？真是善有善报，恶有恶报，这家伙刁钻刻薄，饭菜质量极差，价钱又贵，要不是因为在西湖，谁到他那里吃啊！！”